La focaccia con il gelato è una delle ultime novità di quest'anno, è molto bella da vedere ed è considerato un dolce molto fresco da gustare.
Tuttogelato mette molto impegno nella creazione dei suoi prodotti e oltre al gelato preparato in maniera artigianale, anche la focaccia viene preparata direttamente in sede. Si tratta di un dolce tipico Siciliano, ma mangiarlo a Ravenna da Tuttogelato sarà come essere proprio in Sicilia. La focaccia con il gelato può essere consumata sia a colazione, ma anche per fare un sostanzioso spuntino pomeridiano.